Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 15 g boter, 200 g rundergehakt, 2 ons sperziebonen, 2 ons witte kool in reepjes, 1/2 rode paprika in blokjes, 1/2 tl karwijzaad (kummel), 11/2 dl kruidenbouillon, 50 g tauge, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui in boter 5 min bakken, gehakt toevoegen en rul bakken, sperziebonen, kool, paprika en karwijzaad en bouillon toevoegen, aan de kook brengen en in 15 min gaar stoven, tauge, zout en peper erdoor scheppen en goed verwarmen.
|
|